In the Food
with Mood

Ci-dessus, l'explication en vidéo!

Prochains rdv à ne pas manquer!

 

semaine du 30.11-6.12.20:

en cuisine avec DJ Green Giant pour des saveurs vietnamiennes

semaine du 7.12-13.12.20:

en cuisine avec Noura Gauper, photographe pour un diner aux chandelles

Pour qui?

Une formule "podcast-vidéo" sur inscription, qui a pour but de répondre

à un type de demande récurrente quand je questionne les gens sur ce

qu'ils/elles veulent apprendre en cuisine.

Pères, mères, célibataires, en colocation... lasses de la répétition?

- "J'ai pas d'idées, je veux de l'inspiration!"

- "Je cuisine toujours la même chose et des mêmes façons"

- "C'est difficile au quotidien avec les enfants, de contenter tout le monde"

- "Je suis seul.e à la maison, alors j'ai la flemme de me faire bien à manger"

- "Je veux manger sain, équilibré, et gourmand, et ne pas passer trop de temps en cuisine"

- "J'ai souvent plus trop d'énergie après le travail"

- "J'ose pas essayer de nouvelles choses"

- "J'ai plus/pas de plaisir à cuisiner au quotidien"

- "Les restaurants me manquent"

Pourquoi?

Après de nombreux cours donnés en ligne pendant le 1er confinement, complétant mon expérience de plusieurs années dans diverses formes d'enseignement,  je me suis creusé la tête sur un format adéquat pour répondre à ce besoin, alors que les cours "traditionnels"  sur le sujet, ne prenaient pas. 

 

Comment?

Entre le cours et le tutoriel (format de 20 minutes), ces podcast-vidéos répondent à un besoin d'inspiration dans le  quotidien, en enseignant des recettes simples, saines et délicieuses, pas à pas. Les 2 cours hebdomadaires sont à 

disposition selon votre emploi du temps sur la plateforme pendant 7 jours. 


Le but est une cuisine du quotidien accessible et non de se mettre la pression sur des réalisations compliquées de haute gastronomie. Créativité, autonomie, rapidité, simplicité, local, de saison, varié, sans prétention et sans pression, depuis chez soi!

 

Dans la fraîcheur et la spontanéité, avec bonne humeur et entrain; je vous ouvre virtuellement ma cuisine et mon monde pour partager mes recettes et astuces, adaptables à différents régimes (végé, sans gluten etc.) et à ce que l'on a sous la main. Plus question de se perdre dans les abysses d'internet pour trouver le menu du jour, ni d'ouvrir plusieurs livres de recettes. Vous vous laissez porter!

Un·e invité·e?!

Chaque semaine, une personnalité régionale est invitée à prendre part à l'un des cours pour mettre son grain de sel! 

Infos pratiques

Un email avec la liste de courses vous est envoyé le samedi pour la semaine qui suit, le lundi vous recevez votre code d'accès. La plateforme de podcasts-vidéos est ensuite accessible en cliquant sur l'icône en haut à droite

"La marmite à idées". Les vidéos disparaissent après une semaine. Vous avez donc 7 jours pour les réaliser.

L'espace "commentaires" des vidéos permet de me poser directement des questions sur les recettes et d'échanger 

entre participant.e.s.

De quoi ai-je besoin?

Une cuisine, du matériel de base. Un ordinateur, une tablette ou un téléphone pour suivre les recettes pendant que vous cuisinez.

Top! Je m'inscris où?

En remplissant le formulaire ci-dessous. Un email de confirmation avec les modalités de paiement vous sera envoyé.

Les cours devraient commencer fin novembre.

 

Un bon repas peut rendre une mauvaise journée plaisante!

 

En prenant part à ce type de projet, vous soutenez directement mon activité d'indépendante durant cette période peu évidente.

Merci et bonnes découvertes!

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Contact/devis

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Pour obtenir un devis, merci d'envoyer un mail avec le plus d'information possible :

 

  • type de service souhaité (traiteur, table d'hôte, concept culinaire - arts plastiques, illustration, visuel - design, décor, aménagement, mobilier - enseignement, coaching, animation, atelier, cours, stage - autre!...)

  • type d'événement, thème, sujet

  • nombre de participant.e.s

  • type de public

  • dates et horaires

  • lieu(x)

  • matériel à disposition

  • fourchette de budget

  • contact, (entreprise), no de téléphone

  • toute autre spécificité 

moloudi@moodysurmesure.ch

© 2020 Moloudi Hadji

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